法式慕斯巧克力
方子不错，非常creamy，记录一下。
70%纯黑巧克力 90克
奶油 50克
鸡蛋 3个
糖粉 50克
我double了一下
巧克力融化
奶油加热
蛋白蛋黄分离
巧克力+奶油+蛋黄，搅拌
蛋白加糖粉，打发
分三次将打发好的蛋白加入蛋黄液
冷藏5小时以上
莫德纳的疫苗劲够大的。。。
我之前两针打的是辉瑞，打完后没啥反应。
第三针被老太婆护士忽悠给打了一针莫德纳，打完以后也没啥反应。
但是第二天，嚯！头痛。
那种痛就好像在很多年前喝很多酒宿醉以后第二天早上头痛欲裂，在卫生间里面想把头往门上撞的感觉。
太厉害了。。。。
本来我是那种“是药三分毒”能不吃就不吃，但是实在是撑不住，吃了人生的第一颗止痛药Acetaminophen。
嚯！瞬间缓解，云淡风轻。
嗯，Acetaminophen 是个好东西。居家旅行，必备良药。
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23/01/2022 07:44 分类： 评论(0) 阅读(
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