自制酸奶

牛奶 1L。

小火加热牛奶到82度,搅拌,防止糊锅

冷却到23-25度之间

倒出一小部分加热的牛奶,把菌粉溶解搅拌均匀。

再把牛奶倒回大锅里,加60g糖,搅拌均匀。

分装倒入小瓶中。

43度恒温水浴24小时。

冷却

放入冰箱8小时以后可食用。


08/04/2023 10:06 分类: 评论(0) 阅读()
 

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注
Your email address will not be published. Required fields are marked *