中国人都不认识的魁省省菜“中国派” Pâté chinois 。。。。
这是最基础的做法
玻璃容器最底层:先铺一层熟肉燥
肉燥上再铺一层 maïs en crème 玉米奶油
然后上面再铺一层玉米粒
玉米粒上面再铺一层土豆泥
375F 40分钟
可冷冻
加热建议只用烤箱,微波炉会塌。
在魁省一堆乱七八糟甜不拉叽的“吃食”里面,我觉得这个还阔以。。。。
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