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从炼猪油做起的核桃酥
核桃碎： 150克
猪油：350克
蛋：4个
低筋面粉：500克
玉米淀粉：90克
糖粉：230克
苏打粉：5克
泡打粉：8克
盐：3克
做法：
1.固态猪油（凝固状态）打发到细腻轻盈感。
2.鸡蛋打均匀，不用打发，加入糖粉，加入猪油中。
3. 面粉，玉米淀粉，盐，泡打粉，小苏打，混合，干粉搅拌均匀。
4.用打蛋器将粉料和猪油搅拌均匀，不要过度搅拌。
5.核桃 烤箱350F烤5分钟，放凉，用擀面杖碾碎，加入面团
25克一个
350F烤20分钟左右
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21/08/2025 10:31 分类： 评论(0) 阅读(
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