卤蛋

八角 : 2颗

花椒 :15粒

酱油 :100克

蚝油:50克

老抽:20克

冰糖:20克

 

鸡蛋洗干净,冷水,水没过鸡蛋,水开后煮11分钟捞出,去壳。

卤料加水,烧开,再放入鸡蛋煮半小时,关火,冰箱冷藏24小时以上


16/09/2025 23:53 分类: 评论(0) 阅读()
 

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