Petit à petit, Yuan fait son nid.

自是春草凝碧色——原味牛油果

牛油果，之前我在国内是从未见过。来这里这几年是像尝试接受许多新事物一样，慢慢地，从不喜欢，到喜欢，到极其喜欢的一个过程。

所以当我让小胖尝尝的时候，小胖吃了一口直截了当地说，嘿哟喂，介啥玩意儿，面了吧唧嘛味儿也没有啊！

我只是笑笑。

偶尔也会替他遗憾，就好像我会替不喜欢吃羊肉，不喜欢吃香菜的人感到遗憾一样。

真的，你们怎么能不喜欢羊肉，不喜欢香菜，不喜欢牛油果呢，那是你们不懂啊……

牛油果的吃法有很多，最简单原味的吃法，就是等表皮发黑（熟透了），切片，然后再淋一点点酱油，最能吃出牛油果的入口即化温润细腻。

只是牛油果脂肪含量很高，饱腹感强，吃一个就相当于是一顿饭了。

小胖不喜欢牛油果，我并不奇怪，我觉得只是时候未到而已。

这都是要有一个过程的。我没有资格说教别人。

多年前，我第一次和小胖的朋友们一起出去玩，大家都招呼着要吃涮羊肉。当时只有我一个南方人，那时候别说羊肉，牛肉我都是不吃的，完全受不了那个膻味。

最后是大家一起热热闹闹地吃着一锅涮羊肉，然后给我另外单点了两盘菜。我就坐在边上的一张桌子上，背对着大家吃完了那顿饭。

现在呢？我第一个跳脚张罗着吃涮羊肉，要么吃羊蝎子。要是能再来两碟糖蒜！人生就算是圆满了。

所以，终是时候未到而已。

我们从一个城辗转到另一个城，从一个国家迁移到另一个国家。在时间和空间的转换下，慢慢地，也形成了味蕾和口味的变化。