木子茶语第1期——《品得清茶几度香》之小引

《品得清茶几度香》

—— 小引

这本书的缘起，是我和陈伯伯结的茶缘。

我一向偏好与老人做朋友，真的是“老”友。已然是年逾古稀的老者，却素雅清淡，气度从容。把盏品茗，围几清谈，每每觉得自己就像走进了一部人生大书里，纵横古今，博大深厚，美不胜收。又常常能感觉到岁月在其身上留下的那种宽容、淡定，睿智和豁达。声调永远不高亢，语气态度永远平和，每一句话都像涓涓溪流一样在你的心底里轻轻流淌过。古人说的“如坐春风”，竟是有的。

在陈伯伯的悉心传授下，我慢慢地开始学会品茶、习茶。可是到今天，即便是喜欢绿茶的清隽淡远，乌龙的沉敛幽思，也难说一个“懂”字。因为，茶的文化实在是太深了。同是一杯茶，文人看到的是风月，哲人看到的是人生；得意人品味的是酣畅淋漓，失意人回味的是沧桑苦涩；痴人看怨，佛家看空。就好像一本《红楼梦》，道家看到的是“梦”，儒家看到的是“淫”，才子佳人看到的又是“情”字。所以林清玄曾经写过一句“平常茶，非常道”，说的就是这个意思。

于是，我觉得，茶，不过是个体己的物是。喜欢什么样的茶，得享什么样的清欢，完全是存乎己心。现如今，谁又能够做到山堂静坐，竹里煎茶，听松涛入耳，揽明月入怀。不过是默默憧憬一份“小阁烹茶，围炉填诗”的意境，与红尘暂别片刻独自品饮一缕茶香罢了。

茶是源起于寺庙的。古时诗人、词人爱与和尚相和，总爱以茶为题，引茶入画，提及一个“物我相忘”、“茶禅合一”。而我觉得“茶”、“禅”相通之处，还在于一个“顿悟”。禅宗里的顿悟不用说了，讲求的是明心见性。喝茶里面的顿悟，我有一次经历。我老早就知道苏东坡有一句“从来佳茗似佳人”，开始觉得不过是和“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”一样描述其茶姿的赏茶佳句。直到有一次，陈伯伯让我品饮一款乌龙茶铁观音，举杯近唇，未入口，那种若有若无、若即若离的香气让我一下子有些恍惚，好像一佳人青衣窄袖侍立于茶炉之前，须臾间，又衣袂飘飘，隐于蒹葭白露之间了。那种缭绕的虚无飘渺之感让我品出了乌龙的“幽”和“韵”，一下子再看这“似佳人”三个字就有了顿悟的感觉。想这三个字虽然平淡简白，但却蕴含了多少风情啊。这就好比说佳人美，人常说“如新月清晕”，如“花树堆雪”，那自然是美的。可是又怎么能够抵得上一挽手，一投足，一举杯，一浅笑的风情呢？怪不得宝玉会为林妹妹起一个字唤作“颦颦”了，想那林妹妹骨子里的风流，一颦一笑的风致，正如茶的个中滋味，其实是浑然天成的韵味，“口不能言，心自省之”啊。

把佳茗比作佳人，可见茶之甘醇与文之幽趣二者有许多共通之处。杯水盈盈，方寸之间，更是蕴含了许多深刻的做人道理。陈伯伯曾经对我说：他不爱佳人，但爱佳茗；平生志向亦不广大，只是既然做了（茶）这一行，就爱上这行，更愿竭毕生精力，宣传这（茶）文化。四十年来，他就写了几篇文章，如今托付我集结出版。

这本小书，是陈伯伯近四十年来的主要文章和讲话稿的结集。由陈伯伯提供手稿，我和师琼整理、编辑而成。几十篇文章，也只能算作是“沧海一粟、汇成一集”，其电子版则刊登连载于我的木子茶业官方网站（www.mymuzi.com），方便茶人、茶友“玩读共赏”。

陈伯伯为人清淡，我们亦别无奢求。只是希望陈伯伯和我们自己所付出的虚心和努力，能够得到尊重。而今能够抖落尘埃，品饮清茶一盏，也要在此感谢陈伯伯执导我领会茶之真趣。另也要感谢陈溶年老先生为我篆刻了“木子茶语”这两方小印。老人家是中国作家协会的会员，已经85岁高龄了，但是得悉我的请求后，欣然应允，不几日便把这两方印寄了过来，甚为感动。