非常简单的一个做法,但是非常非常好吃!
金针菇一把,洗净,控干水,这个很重要,不然煎蛋水汪汪一片不成形。
然后切碎,打两个鸡蛋,打散。
然后加一勺酱油,生抽就好,其他什么都不要加,盐也不要加。这个很重要。
两面煎蛋。
鲜得嘞。。。不得了。。而且金针菇还不塞牙。。特别好吃!
我没给它弄出锅,因为我一弄出锅它就碎了,没成形。
不然加点香葱颜值也是有的一道菜。
下次我试试 哈哈
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下次我试试 哈哈