(photo© 雨亭,谢绝转载)
《我的日本茶道课·贵人点》
——雨亭
每次去学习茶道要作的准备说多也不多说少也不少。
首先是服装。女孩子学茶道不能穿裤子,要穿裙子或是和服。我和服不多,更重要的是不太会穿,所以我每次都穿裙子出门。
其次是学茶道必备的小道具、包括吃甜点时用的怀纸、自己在练习时用的袱紗(一种红色的四方型的小布)和在使用珍贵茶碗时用来垫在碗底的四方型的小绸缎(拥有各种各样的图案和颜色)。
最后,还要整理好发型。我的头发虽然不长。但我还是每次都把它盘上去。然后用卡子将碎头发整理好。以防在喝茶和点茶时将头发掉在茶碗里或榻榻米上。
偶尔也有忘记带这些小道具的时候。老师很少指责我,但我理解老师的想法,准备工作是否作的好最反映你那天心是否静,我大都很不静,丢三落四的。
特别是今天我的心很不静。因为昨天接到母亲的电话,说是作了膀胱癌的检查,结果要下星期一出来,所以满脑子都是母亲检查的事情。
不过越是这样的时候,越觉得自己应该去老师的家。老师家里今天是插的什么花,房间里又是换了什么字画,今天大家又是在作哪种形式的茶道练习……
大概这是一个可以暂时忘记自己日常生活烦恼的地方,也是一个帮助自己将那个忧心忡忡的心放回原处的地方。人生无常,该来的事,躲不过去。不过,我还是对自己说,如果母亲要是真动手术,我会立即飞回北京去的。
老师的家离我住的地方开车要一个半小时,应该说不是一段很近的路程。现在汽油费很贵,我坐电车去的时候比以前多了,而且还可以在电车里看书,正好那本《红茶史》的书还没有看完,将书放在书包里便急冲冲的出了门。
今天的茶道是貴人清次点。
贵人是指地位高的人,或者很受尊敬的人,「清次」在日文里的意思是指一同随贵人来的那些陪同,用现代语来说就是跟班的。贵人带着几个随从一同来到茶人家喝茶,茶人当然要拿出自己的看家本领,好茶好碗好字画,放好碳,烧好水,等待贵人的来临。贵人的位子也不能和随从们同坐在一排,贵人用的茶碗,茶勺,茶刷也不可以给随从使用,所以在练习时要准备两套碗。这一套茶道练习比较复杂,我还没有资格做这样的练习,于是和另外一个也是刚入门的女孩子一同坐在旁边观看。
今天老师挂的字画是「光阴似剑」,快到年底了,好像是在告诉我们时间过的很快,要珍惜每一天的宝贵时光。花瓶的花是一只腊梅和一只鲜红的山茶花。老师的插花风格我很喜欢,简练但却有气魄。这个季节,山茶花是茶室花瓶里的常客。日本的山茶花种类很多,我也在花盆里种过一些,今年夏天都枯掉了。
大约用了三十分钟左右,师姐们的贵人茶练习做完了。老师的第一大弟子,已经60岁了,扮演贵人,其他师姐们扮演随从。大家都有说有笑的在“学习”这种先人的茶道。在这个人人平等的现代社会,学习这种贵人点式的茶道,在我看来,更像是在做一个愉快的游戏,大家在“游戏中”体会古人的风雅和对茶的那份爱心。
快到新年了。每年元旦,里千家和表千家的掌门人都要请总理大臣喝茶,大概那会是一个真正的贵人茶吧。
补记:为小yuan转载补上一两张图片。
前两张是大德寺寺院里的豆沙甜食,上面那个小小的黑豆子是大德寺纳豆。大德寺纳豆是大德寺僧人们日常食品,将纳豆与甜食相配,是僧人们饮茶生活的体现,很简朴也很健康,甜咸相配,别有风味。一张是大德寺高桐院茶室的字画:一啼山更青。(感谢小yuan的转载)
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