《我的日本茶道课·日本茶道的具体课程》
——雨亭
问：日本茶道的具体课程是什么？
答：第一课的内容一般都是教人如何作一个合格的客人。
所以茶道书的第一篇一般都是在讲去参加茶会的时候要带些什么东西，怎么样进入茶室，如何吃甜点和如何喝茶。大致的内容一堂课下来之后就可以学到了。但是如何作一个茶道意义上的合格的客人，所需要的历史文化知识修养、陶瓷艺术、花鸟、诗歌的造诣，更主要的是作为茶人的对物品的价值观，会在主人(点茶人)与客人(喝茶人)的对话之间充分表现出来。
什么叫合格？我想每个人都会有自己的定义。如果有机会参加这样的茶会也不用太紧张，只要记住“模仿”就行了，别人如何作，自己就如何作。
除了如何作客人的课程内容之外，余下的就是教你如何点好一杯茶。也是说，教你如何作主人，怎样请别人喝茶的艺术了。大致有：
1、盆略
2、薄茶
3、浓茶
这个点薄茶和浓茶的程序还有放水差的架子和没有放水差的架子(日文叫棚tana）的区别。
[yuan补注：雨亭的图片有点小，我在网上找的图大家可以看的更清楚些。要是侵犯什么肖像权也顾不得了哈~]
这个是有放水差架子的
这个是不放水差架子的
[雨亭注：上边的图有架子，下边的没有，这个是风炉。冬天烧地炉的时候，也是根据当时主人茶会的主题，看使用还是不使用架子。水差就是盛水的用具，当铁壶的水快用完了的时候，从水差里取水添加进去。]
学完这几种主要的点薄茶和浓茶的方法之后，才开始学习如何使用碳。现在使用电子炉子的老师很多了，碳、灰、地炉都是造成火灾的原因。加上住楼房的茶道老师，除非住一层，是不可能开地炉的。
我的第一个老师，是用电来烧铁壶的，很方便。我下一步想买一个电和灰碳共用的风炉(我住楼房，地炉的念头没有了)。因为开始学习碳的使用了，必须时常在家里练习。
碳的课程包括
1、初碳
2、后碳
3、如何向灰里放香
4、灰的形状和准备
这些课程都完成了基本上你就可以点茶了。但是，后面的路程更是遥远。有很多特殊的课程，比如放浓茶的盒子叫做茶入。
茶入有很多种，最名贵的叫做唐物，说白了就是中国唐朝时代的用来放抹茶的小罐子。 这些茶入飘扬过海最终到了日本茶人的手上的时候，那是珍贵的再也不能珍贵的物品了。于是，每到使用唐物的茶入的时候，则需要不同的点茶方法，以示对这个茶入的尊敬。
这样的课程，我大概还要等上很久才能学到。最近刚买了一个茶入，是模仿唐代的茶入做的，以后给大家介绍。
[补注by自在雅集：日本现传的唐物茶入，应都是南宋以后中国传过去的，产地在福建，或具体地说在福州，那个窑址元代以后就毁了。茶入在中国不一定只是用来装茶的，“唐物”的“唐”是指中国，不是指朝代。]
问：版主，里千家茶道是你老师的茶道名称吗？具体都有些什么课程呢？
答：是的，日本茶道比较有代表性的流派有三个，被称为三个千家。
表千家：这是利休的孙子宗旦的第三个儿子江岭宗左最早提出来的。
里千家：这是利休的孙子宗旦的第四个儿子仙叟宗室最早提出来的。
武者小路千家：这是利休的孙子宗旦的第二个儿子一翁宗守最早提出来。
这三家都是利休的后代，在对茶道本质的看法上没有多大的区别，我学的是里千家。
问：为什么学习了里千家？里千家和其他家的区别和特点？
答：我学的是里千家，表千家知道的很少。就自己的感觉发言了，别当作准确答案。
有个朋友是表千家的老师，最早他对我说，「你的性格适合表千家啊」，我当时不得起解。学了几年，现在有些悟出来了。因为我性格大大咧咧，大概朋友觉得我不太适合「一板一眼」(且饮兄的这个评语准确啊)的里千家。换句话说，「表」的很多规定没有「里」那么严格，放碗的姿势，走路的步伐……另外，「里」和「表」各自有自己的器具嗜好，这也是不同之一。不过从整体上说，「同」多，不同」少。
如果有机会接触或者学日本茶道，那么我觉得自己正好碰上得哪个流派的老师就学哪个了。因为各个流派本质上的区别是没有的，基本的点茶过程也一样。先进了门看看再说……
《雨亭茶话》第9期——《我的日本茶道课·学茶道时的必备之物》
《雨亭茶话》第8期——里千家资格证书及学习内容（上)
《雨亭茶话》第7期——《我的日本茶道课·为什么想起学日本茶道》
哎哟香咧,
兑一碗来我喝~~
这时最好有一首俳句来配才妙~~嘻嘻~~
侬是擅长这个的呀~：）
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你在日本吗？
是转载的，我不在日本哦。