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日本茶道术语：折据及花月茶道
—— 雨亭
折据在日文中称为orisie。不习茶道的日本人，大概也不会知道这个词汇。
这是七事式茶道练习中的第一个小道具，作用如同骰子一样。
几个茶道爱好者聚在一起谁泡茶呢？个个都是高手，彼此谦虚，“你泡吧。不不不，还是你来泡吧。”
利休之后，他的后裔，想出了这样一个办法。
先看何为折据。很简单，一个纸叠成的小盒子。
打开里面，放有几个精制的小竹片。做什么用的呢?
再仔细看看小竹片，这是背面。
刻有同样的花纹，如同扑克牌，背面都是一样的。
翻过来看看，从左到右，花、月、一、二、三。
好了，个个谦虚不止的高手们，到底由谁来泡茶呢?
谁拿到了带花的小竹片，谁就不能再客气了。因为规定好了拿到「花」人泡茶；拿到「月亮」的人喝茶；拿到「一,二,三」的人，只有在旁边看着。
焦急得想喝是吗?看着眼搀是吗?等待下一轮吧。
花月茶道的练习，一般让这个折据里的小竹片流动四次。如果你四次都没有撞上「月亮」怎么办?没办法。
如果你总是撞上「花」怎么办?提高一下为人民服务的意识了。
如果你老是拿「一，二，三」怎么办?那就把今天的茶道课当成练坐功吧…
我昨天的花月茶练习，老是撞上「花」，又放灰，又加炭，又点薄茶……始终认为是W大弟子在鬼使神差，让我多练习少喝茶…..
【雨亭注释】
日本茶道中，薄茶是一个人一碗抹茶；而浓茶则是大家同喝一碗。点茶的时候一般一个人只是点一碗茶。如果是茶会，主人会为主客（坐在最前方的人为主客）点一碗茶。然后，其他客人的茶会有协助泡茶的人端上来…..
使用“折据”是在茶道的练习课上，茶会上是不会使用的，那样会对客人很失礼。大老远来的，一碗茶都没有喝到那也太对不起客人了。这个花月茶道点茶和喝茶都是通过“折据”游戏来决定的，做的时候大家有说有笑，有时候看谁老是喝不上，就让她一下，把自己的「月亮」和对方的「一，二，三」对换一下……很像文人之间的高雅游戏。
《雨亭茶话》第9期——《我的日本茶道课·学茶道时的必备之物》
《雨亭茶话》第8期——里千家资格证书及学习内容（上)
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27/12/2010 07:17 分类： 评论(0) 阅读(
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