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都是下厨房找来的方子。
黑胡椒脆皮肠
猪肉 ： 1000g
盐 ：16g
蜂蜜：15g
糖：20g
黑胡椒粉：8g
五香粉：1g
玉米淀粉：40g
生抽：5g
冰水：90g
另一位：小脸姐姐的配方
猪肉：3000g
蜂蜜：60g
糖：65g
盐：60g
大蒜粉：1g
生姜粉：4g
生抽：40g
玉米淀粉：70g
冰水：120g
以上原味
黑胡椒味：原味基础上加12-15g 黑胡椒碎
辣味：原味基础上加12-15g 辣椒粉
玉米味：加适量玉米粒
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14/08/2020 07:05 分类： 评论(0) 阅读(
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