酸辣汤 （3人份）
软豆腐：240g
鸡汤或蔬菜汤（无盐）：411g
水：375g
生抽：30g
醋：45g
白圆蘑菇：180g
白胡椒粉：3g
香菜/香葱自选
鸡蛋：1个
玉米淀粉：30g
汤加水加豆腐蘑菇中火煮开
倒入生抽 醋
加入白胡椒粉，再继续煮2分钟
玉米淀粉加水，搅拌均匀后，倒入锅内，煮开1分钟
加入打散鸡蛋液
再加入香葱/香菜
汤的材料其实可以更丰富的，比如木耳丝，火腿丝，午餐肉之类的，我不都没有嘛……
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