Petit à petit, Yuan fait son nid.

”撞菜“一出

法语的Leve 1结束了，短文理解、口语、写作各占4分，一共是12分；我拿了个11分，写作拿了3分，口语和文章理解都是4分；算是ça va。

口语是最重要的，听、说能够互动起来，对你的语言能力提高才有裨益。说错没有关系，但不要害怕开口说，只有说得多你才能够听得懂，如果不会说，基本上学的就是“聋哑人语言”，饶你分数再高考得再好，碰到个半大点孩子你就抓瞎。

课程结束后有一个Party，要求各人准备一份自己国家的代表美食。说到中国，那饮食文化就博大精深地多了，可选择的菜肴也丰富的很，首当其冲的就是饺子；但是因为有人说她要做包子了，那我就改为炸春卷吧，基本上这个就跟炒面炒饭一样，一般老外一看到就没有任何抵抗力的。

没想啊没想到。。。居然这个也会出现“撞菜”的。

今天我喜孜孜地带了我做的炸春卷来，刚做出来的时候脆脆的可好吃了，可惜一放就有点回潮了，不过味道还是蛮好滴。我还很贴心地带了一瓶甜辣酱。这里的老外很奇怪，吃春卷必定要配甜辣酱，其实我的春卷里已经加了盐可以直接吃的，不知道为什么他们一定要沾这种类似有点”沙县小吃“辣椒酱味道的调料。。。

当我在把春卷盛盘的时候就看到边上越南的那位Jia夫人也正在削西红柿择香菜摆盘，她做的东西看起来居然跟我这是一般模样啊。因为每个人除了准备菜肴，还要在一个小纸片上写下这道菜的法语名称及所用食材（怕有人对某些食材过敏或者是因为某些宗教因素，有忌口）我拿过她的小纸片一看，NND，果然是“撞菜”了，她做的也是春卷，不过是越南春卷。我赶紧要了根笔，在我的小纸片上加了几句话，强调我这是“中国制春卷”。

然后我百思不得其解，"立春吃春卷“、”端午吃粽子“、”春节吃饺子“，都是咱们的老习俗哇。春卷，春卷，应该是中国的传统美食啊，怎么会成了他们越南的了，没道理啊。你看，晋时就有“春盘”，为立春时节的节令美食，食春饼及春菜；元代时则有“包馅油炸卷煎饼”的记载；清时的《调鼎集》中已现“春卷”名，包馅带卷，与今日相似。越南历史我没了解，按说长也长不过咱们吧。

不过越南春卷我尝了尝，觉得不如我做的好吃。虽然也是油炸的，但里面没有什么料，倒是抹了不少cheese和不知道什么酱料。不像我的三丝春卷（红萝卜丝、豆芽、香菇丝），馅实料足，一口咬下去，那是”满口生香“啊。

我密切关注着”越南春卷“和”中国春卷“，看哪个更受欢迎。越南春卷20根，我准备了24根，所以10分钟不到越南春卷先被抢完了；我的最后一根春卷几分钟后也被一伊朗帅哥给吃了。实践证明春卷这道菜还是广受欢迎，非常成功滴~~你们以后要是款待老外，除了饺子、炒面、炒饭就考虑上一盘春卷吧，保证皆大欢喜~~我是充分发挥着主人翁大公无私的精神，我自己一根都没吃哎，都让给大家伙儿了。逢到有人上来问做法用料，我都倾囊相受。不过说是一码事，做是另外一码事。别的不说，单说这”三丝“的刀工，外国刀子可耍不过来哟~