鸡胸肉
香菇
香菇奶油酱
Vol-au-vent
基础白酱做法：
低筋面粉：50g
黄油：50g
牛奶： 1L
盐，黑胡椒和肉蔻粉 适量
黄油融化，加入面粉，炒至变色，再加入牛奶
鸡肉：
整块鸡胸肉下冷水煮熟
放凉后在冰箱放置一晚
这样切块再加入白酱肉质不会煮松散
香菇：
黄油煎两面黄
再加入基础白酱
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