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榄香幽然 余味绵长
有一次，和小胖一家人去魁北克城的一家餐厅吃饭，开胃菜摆上了一盘面包和一小碟橄榄油，开始感觉吃法很新奇。
尝了一下，觉得味道很惊艳啊！橄榄油的清香配上面包柔软的口感，榄香幽然，余味绵长，非常奇妙。
回来后就迫不及待地学着做了。做法也很简单。
只要买一根新鲜的法棍，切片，然后买一瓶好一点的橄榄油，可以白口吃的那种，就行了。
吃法是可以直接沾着吃 ，也可以撒一点盐，或者弄一点蒜汁也行。
我没有试过加黑醋汁的吃法，因为我本身不爱吃酸溜溜的东西。
法语里有一种说法，就是” Le secret est dans la grande simplicité.”
就是我们中文里所说的”大道至简”。
经常是用最简单的方法才能吃出食材里最棒的原味噢。
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31/12/2018 20:29 分类： 评论(0) 阅读(
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