Petit à petit, Yuan fait son nid.

茶 亦 有 道

   昨天，有个老顾客问我，“你的那个正山小种多少钱？”

     我说：“五六百吧。”

     她听了不太满意，她说，“我上次送的是一个中层领导，这次我要送一个大领导。有没有1000块一斤以上的？”

     呃。。。我说，“没有哦，没有那么贵的。”

     不过我跟她讲，我那些个茶，到市面上当1000块一斤的金骏眉卖也毫无问题的。这个不是我自己说的，这个是Mr.Li那些做茶叶生意的朋友说的。Mr.Li买了我一堆茶拿到他喝茶的朋友堆里去比了一圈，然后回来告诉我，他朋友讲，这个卖茶的人，要么就是不会做生意，要么就是人品太高，茶好不敢卖上价。他朋友自己也是做茶收茶那么多年的，本身也是品茶的高手，喝了我的茶也觉得很赞。

     有这些资深老茶客给我打气，我心里当然很有底了。而且我知道他们并不是瞎恭维我，像Mr.Li、Jason这样平时喝1500一斤的茶的人，现在都在我这里长期驻点买茶了。他们自己跟我说的，之前买的那些茶都没我的好喝，那说明我的货确实是好货呀。要说这些人虽然都是有钱人，可是谁的钱不是钱啊，当然都要找性价比差不多的啦。所以当这位姑娘迟迟疑疑地跟我说，因为她要送的这个人很重要啊，不知道到底好不好啊，所以想要跟我再次确认一下啊什么什么的。我就拍胸脯跟她讲，说你买吧，么事。

     然后我把这个事跟Peter Pan说了，他差点就晕过去了。他说，“顾客问你有没有更好的货，那是顾客信任你，你怎么能说没有呢？你一定要说有哇，然后再想办法为她专门准备。客人不满意现在的货，那我们就有更好的拿出来，只要客人能出得起这个价钱。开门就要做生意，绝对不能对客户说没有的，你怎么说话这么直啊？！”。。。

     看来，我真的不是做生意的料，脑袋瓜不太灵光。。。

     不过，我确实觉得我的货品质也算是可以了，价格呢，说句实在话也不算是便宜的了，从茶品到包装各方面不管是自己喝还是送人我觉得都挺有面儿，挺拿的出手的。虽然连Jason都跟我说，你还可以再稍微提点价，提个10%-15%左右，听听听听，是我的老主顾自己主动要求让我提价的。多好的客户啊，老天怎么不让我多碰上几个Jason。。。但是我真的是不敢再加了，Jason就说我是没有找对人，不能老是降低档次去跟taobao上的那些人比，要找到muzi自己的客户消费群。就好比买衣服，有人买一二十块的衣服，也有人买LV，不同的人群对象他们的消费选择是不一样的。

     他说的也是，你看taobao上卖的，就像Mr.Li说的那样，真是恨不得残羹剩渣都拿出来卖。不过，Peter Pan说这些人上来不是为了赚钱的，一斤茶能挣个三、五块钱他们都敢卖，他们就是为了赚钻石的。而且taobao上来的人大多也都是来捡便宜货的，所以他们这么做就是为了迎合这些买家的心理。

     可是赚那些钻石有什么用啊，又不能当饭吃。而且价格低货肯定没法好，大家都是做生意的，多少钱的货一看茶样子就知道，好茶才是看不出来价的，一般的茶随便扫一眼就知道值多少钱了。便宜么也得有个底线，卖到一两百一斤的能有什么好茶。三四百能买到好一点的那就是算是老板人品高了。Peter Pan说那种便宜的茶喝起来很苦涩的，苦的跟他的命一样。。。我的命也挺苦的，真的，但是再苦这条命还是在的。可要是这种垃圾喝久了，那命就没了。不过Peter Pan说我们再怎么样背后讲人家坏话，也抗不住人家卖的销量杠杠的，又便宜又包邮的而且还“好评如潮”呢，唉。。。真比不了。

     Mr.Li跟我说你不要老去看这些，做生意要有长眼光。价格是门槛，卖好货能让你交到一些朋友，有圈子将来做什么都比较方便，他说的也很对。反正taobao来回来去的都是捡便宜的人，你今天有便宜货捡你家的，明天他们家有便宜货就去他们家捡了。反正卖的人这么多，你不卖人家有的卖，有什么意思。现在觉得是挺热闹，隔段时间自己再看看都觉得瞎忙活没有趣。我有几个朋友，开了两三年都到四钻了，每天喜滋滋忙的跟小蜜蜂一样，缠缠绵绵熬了几年，“啪！”壮士断腕——关了网店了，或者转了行去卖首饰了，人说反正都是这么点钱，撑死也就赚个电费，还得搭上装茶封茶的人工钱，同城为了省下点运费自己还得跑个腿儿给送。也是三四十岁的男人啊，不容易的。

     Mr.Li跟我说，你有没有发现一个有趣的现象。一般茶叶店里是贵一点好一点的茶才能够吸引眼球赚到开店的营业利润。而taobao上是越便宜的茶才越能吸引眼球，因为人们在没有建立信任的情况下，只愿意花费最少的代价去尝试。你尝试一下我尝试一下，架不住中国人多啊，这不就是销量上去了。所以他建议说让我做3-5g的小包装，先做口碑。哎，这些老客真的是把我当朋友看了，为我想的还挺多。

     不过小包装我还真是懒得做。那种小包装的我本来就觉得很不好，茶叶是人手触摸接触地越少越好，人家的手未必就会比你的手干净。弄那种小小的几克几克的，不但茶容易跑味而且也很脏。我就不信，这几克茶叶你能看的出什么好坏来。我们这些人看茶都还要一堆堆起来看，起码得有个二三两才能看的出好歹来呢。要说5克茶叶你就能看的出什么等级好坏，那就是一个字，扯——

     我觉得喝茶就是喝个舒心，自己要有个大概的消费底线，然后在这个消费价格附近去找适口的茶就可以了。真正喝茶的人不会太追低也不会太攀高。“一分钱一分货”是亘古不变的道理，入口的东西稍微要讲究点，便宜货不要喝，但太贵的也没必要喝，喝那么贵干什么？丫想洗钱的就算了，自己喝上千的茶真没必要。Mr.Li说他喝不出市面上1000的茶跟2500的茶的差别，我傻了半天，说了一句“没差别，也就是价格的差别。。。”不好意思啊，一下子又把行业秘密给说出来了。其实，真的，说不定就是给你把茶挑拣挑拣干净而已，头面缕得齐整些，碎末少一点，其实茶都是一样的茶，换个包装而已，所以你当然是喝不出区别来了。

     不过岩茶另外说啊，我真是没有见过这个岩茶现在是一个赛一个的往黄金价追了。什么水仙、肉桂都是稀松平常，那几种武夷名纵，只要说是哪个山场的，正出和庶出就是不同啊，身价立马就翻上四位数了。这可怎么好，搞的我本来想进点高档岩茶的，都不知道怎么弄了嘞。丫还一天到晚跟我讲自己是农民，丫当农民当得挺好的，比我这个城市民工强，当武夷山的茶农只要包个山头，一年到头是有吃有喝的。

     不过武夷茶假的太厉害。Peter Pan说他拿我的茶在北京找了一圈卖茶的朋友问，说这茶萎凋做工都是到家的了，但是都说找不到这种货。马连道好货是有，假货更多。就说这个金骏眉吧，1000块一斤的满大街都是，这些人真的是没见过什么是真正的金骏眉，1000块你就能喝到真的？？10000块你能喝到真的就算你运气好了。出厂价就8800，一泡5克就88，Jason跟我说“你给我搞一两来尝尝。”。。。我没本事，搞不到这个货的，所以只能厚脸皮蹭一点。我喝了也没觉得有啥好的，还不如我自己的茶好喝。而且这个名字，金-骏-眉，我也觉得挺土气的。就是搞不明白，福建人给茶叶起名字，绕来绕去就是在这几个字上面打转，什么金啊银啊，龙啊凤啊，皇啊御啊什么的，土死了。那天Peter Pan还给我看有个卖岩茶的，广告语是什么，“岩茶如少妇，一半火焰一半什么什么来着”茶叶边上一个丰乳肥臀的女滴。。。丫这个是卖茶呢还是卖春药呢？丫要是卖春药就别遮遮掩掩了，直接裸了得了，从来都说台湾男人好色，果然福建是属于“近地域文化”了。

     Mr.Li跟我讲，现在他听到“金骏眉”三个字，都觉得特骗人。我小姑娘还不错，起码不乱叫名字，所以他信我。我倒真是没觉得这个名字有多稀罕，他说这个茶也没什么稀罕的，正宗的货他倒是也喝过，2万块钱喝了4道，感觉有点扯。。。潮汕那里的有钱人啊，真是疯狂啊，2万块钱喝4口水？！老大哇，不如直接赏了我得了。怪不得有些人在武夷倒这个货的转身就开上奔驰了，真的是不得了。

     茶叶这个生意，真的是属于期货型的。现在游资太多，房地产撤出来后都往茶叶啊、玉啊这些政府没法儿定价的东西上面砸了——“上不封顶啊”。卖茶叶的个个都跟打了鸡血似的兴奋。。。我前段时间还看到一家店，本来都是卖三、四百一条烟盒大小的那种铁观音，也就150，200克装吧，东西价格我觉得也还可以的。再过俩月过去一看，嚯！2400！！我的妈呀！吐吐舌头我走出来，就看到门口停着一辆簇新的宝马X5。怪不得人家整个茶叶系列现在都顺风顺水地给改了名，原来叫“浓香型”、“韵香型”、“陈香型”，现在改叫“3系”、“5系”、“9系”。。。好了，熟悉本市茶业的人也知道我说的是哪家了。

     唉。。。真的是。。。啥时候我也能搞辆宝马奔驰的啊，我要求不高，弄辆斯巴鲁的森林人就行，我对车没啥感觉，关键是小胖喜欢。唉，说的我嘴都干了，真是人比人，气死人。